O QUE É UM CARDÁPIO BALANCEADO?

Bem amigas, alcançar a meta do desafio menos 10% me deu muito gás para perseguir o desafio de verão. Minha R.A segue impecável e sem deslizes e o melhor de tudo : sem autopiedade porque sei que estou dando provas de amor e cuidado a mim mesma e isso é fantástico pra quem se abandonou um dia como eu. Se eu pudesse voltar atrás....

Bem, mas vamos ao livro da nutricionista Delly Silva que está mais interessante a cada dia.

" ...cardápio balanceado é aquele que segue algumas leis da alimentação, como:

- Lei da qualidade

- Lei da quantidade

- Lei da Harmonia

- Lei da adequação"

Vou destacar uma lei em cada post. Hoje vou falar sobre a lei da adequação:

" a alimentação deve adequada à idade, religião, sexo, clima, ao estado fisiológico (gestante, lactante, nutriz ou idoso) e ao tipo de trabalho". Os hábitos alimentares, além de regionais, são também pessoais. Mas, de um modo geral, as pessoas se alimentam como que foram acostumadas na infância. Assim cada faixa etária deverá ter suas refeições planejadas de acordo com os exemplos de cardápio*

* pretendo na sequência publicar os cardápios sugeridos para indivíduos adultos e obesos.

Bem, a lei da adequação nos mostra duas coisas que gostaria de destacar: primeiro que o processo de emagrecimento é diferente pra cada indivíduo.

Cada um tem um jeito, uma maneira própria de emagrecer e segundo, a nossa responsabilidade enquanto mães de cultivar bons hábitos alimentares em nosos filhos. Vamos refletir sobre isso?

Agora ou visitar vcs, pois estou morta de saudades.