eu tenho feito isso e desde que cheguei na bahia só comi arroz branco duas vezes. não sofri com a mudança de hábitos.
a nutri disse que o arroz integral diminui os flancos , aquelas gordurinhas laterais que temos na cintura. percebi uma redução de volume mesmo nesta região.
mas como fazer o arroz integral ? para melhor aproveitar os nutrientes e facilitar o cozimento é bom deixar de molho em agua morna por umas 7 horas, mas nem sempre me lembro então meia horinha de molho já esta valendo.
outra coisa é não refogar o arroz e sim somente os temperos para ele não ficar empapado.use a criatividade para variasr as receitas: açafrão, brócolis, castanhas, alho poró, tudo para deixar o arroz ainda mais nutritivo e saboroso.
ah! armazenado corretamente na geladeira ele dura três dias!!!
2 comentários:
Adorei a dica! Demora mto pra cozinhar?? faz em panela normal ou pressão?
Eu gosto, antes achava o sabor esquisito.
Sempre demora horrores para cozinhar, vou testar essa de deixar de molho.
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