Páginas

COMO FAZER ARROZ INTEGRAL

a orientação da nutri funcional este mês é eliminar o arroz branco e substituir pelo integral, mandioca, batata doce ou inhame.



eu tenho feito isso e desde que cheguei na bahia só comi arroz branco duas vezes. não sofri com a mudança de hábitos.



a nutri disse que o arroz integral diminui os flancos , aquelas gordurinhas laterais que temos na cintura. percebi uma redução de volume mesmo nesta região.



mas como fazer o arroz integral ? para melhor aproveitar os nutrientes e facilitar o cozimento é bom deixar de molho em agua morna por umas 7 horas, mas nem sempre me lembro então meia horinha de molho já esta valendo.



outra coisa é não refogar o arroz e sim somente os temperos para ele não ficar empapado.use a criatividade para variasr as receitas: açafrão, brócolis, castanhas, alho poró, tudo para deixar o arroz ainda mais nutritivo e saboroso.



ah! armazenado corretamente na geladeira ele dura três dias!!!

 

2 comentários:

Farmacela disse...

Adorei a dica! Demora mto pra cozinhar?? faz em panela normal ou pressão?

Bruna disse...

Eu gosto, antes achava o sabor esquisito.

Sempre demora horrores para cozinhar, vou testar essa de deixar de molho.



Devagar eu Chego Lá